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          使用塑料包裝袋保存水果需要注意的地方

          發布時間:2020-11-26 17:41:17訪問:作者:

            塑料包裝袋因為具有良好的密封性使得我們在生活的很多地方都會使用塑料袋來存儲各種東西,塑料袋密封不僅可以隔絕空氣還能有效的避免受潮、蟲咬等等問題。其實在生活中我們也可以利用塑料袋來存儲水果,但是在這方面的使用中我們有一些需要注意的地方,下面小編就為大家介紹一下。

            蔬菜、水果放在塑料袋內貯存,是人們在冬季常用的一種科學保鮮方法。其原理是降低氧的濃度,增加二氧化碳的濃度,使蔬果處于休眠狀態,延長貯存期。然而,貯存的時間不能過長。

            因為蔬菜水果為有機食品,含水分較高(60%~95%),并含有水溶性營養物質和酶類。
          在整個貯存期間仍進行著很強的呼吸活動。在一般情況下,每上升10℃,呼吸強度就增加1倍。在有氧的條件下,果蔬中的糖類或其他有機物質氧化分解,產生二氧化碳和水分,并放出大量熟量;在缺氧的條件下,糖類不能氧化,只能分解產生酒精、二氧化碳,并放出少量熱量。

          塑料包裝袋

            但是,二氧化碳濃度不能無限度地上升,只能提高10%,氧濃度的下降也不能超過5%,否則果蔬在缺氧時為了獲得生命活動所需的足夠的能量,就必須分解更多的營養。同時,因缺氧呼吸產生的酒精留在果蔬里,會引起果蔬腐爛變質,所以果蔬放塑料袋內存放時間不宜過長。

            要想將果蔬放在塑料袋里貯存,最好隔2~3天把塑料袋口打開,放出二氧化碳和熱量,再把口扎上,這樣就會減少腐爛變質現象的發生。

            以上就是使用塑料包裝袋保存水果需要注意的一些問題,希望能對大家有一些幫助。如果大家想要了解更多關于包裝袋,塑料包裝袋,拉鏈袋的相關內容可以選擇持續關注我們金華市鼎誠塑料制品廠的官方網站。


          本文標簽:塑料包裝袋
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